{"id":19379,"date":"2020-12-21T04:20:18","date_gmt":"2020-12-21T04:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mastinell.com\/bodega\/"},"modified":"2024-10-09T13:27:09","modified_gmt":"2024-10-09T11:27:09","slug":"bodega","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/shop.mastinell.com\/ca\/bodega\/","title":{"rendered":"CELLER"},"content":{"rendered":"\t\t
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A Mastinell treballem amb cura, dedicaci\u00f3 i respecte pel medi ambient. Nom\u00e9s aix\u00ed podem ser l\u2019Atelier del Cava.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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A Mastinell treballem amb cura, dedicaci\u00f3 i respecte pel medi ambient. Nom\u00e9s aix\u00ed podem ser l\u2019Atelier del Cava.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Caves i vins del Pened\u00e8s<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mastinell \u00e9s un petit celler de caves i vins, actual i alhora respectu\u00f3s amb la tradici\u00f3 de la terra. De pur esperit mediterrani.<\/p>

S\u2019empla\u00e7a en un paratge privilegiat, en una zona de terres f\u00e8rtils, a l\u2019abric de la muntanya de Sant Pau, que la protegeix dels vents del nord i que li proporciona un microclima temperat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La nostra hist\u00f2ria es basa en el comprom\u00eds i la dedicaci\u00f3 constant. La innovaci\u00f3 i la creativitat han sigut un impuls que ens ha portat a obrir noves vies, sense perdre mai de vista la tradici\u00f3 i el valor de les coses ben fetes.<\/p>

Amb la nostra tenacitat, hem aconseguit un objectiu inassolible per moltes marques: formar part del selecte grup de les primeres deu caves m\u00e9s prestigioses del Pened\u00e8s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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L\u2019Atelier del Cava\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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En ple cor de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Pened\u00e8s, en aquesta terra sense altres l\u00edmits que la brisa marina, el sol mediterrani i les seves muntanyes, el cultiu de la vinya t\u00e9 un significatiu protagonisme. Avui, respectuosos amb el passat i amb la mirada posada en el futur, a Mastinell seguim fent del fruit de la terra la nostra ra\u00f3 de ser, amb qualitat i passi\u00f3.<\/p>

Elaborem els nostres vins i caves sota un fidel comprom\u00eds amb la qualitat, confirmada per nombrosos premis, aconseguits gr\u00e0cies a la cura acurada del nostre ra\u00efm i del proc\u00e9s d\u2019elaboraci\u00f3.<\/p>

El resultat s\u00f3n vins i caves excepcionals que mereixen degustar-se en els moments m\u00e9s especials.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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PREMIS\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"Medalla
2024 Cava Brut Real Medalla de Plata Decanter World Wine<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2024
2024 Medalla de Bronce Decanter World Wine<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2024
2024 Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn Cava Cristina 93 puntos<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2024
2024 Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn Cava 90 puntos<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2024
2024 - Brut Rose - Sakura Gold Award <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2023
2023 Eliane Eco- 2022<\/figcaption><\/figure><\/div>
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2023 Brut Ros\u00e9 Reserva<\/figcaption><\/figure><\/div>
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2023 <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2023
2023 Cava Cristina Gran Reserva <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2023
2023 Cava Brut Ros\u00e9 Decanter World Wine Awards<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2023
2023 Cava Crisitna<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2022\"
2022 <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2022
2022 Brtu Nature 91 puntos Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2022
2022 Gisele 92 puntos G<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"plata<\/figure><\/div>
\"2022
2022 Cava Brut Nature Medalla de Plata Effervescents du Monde<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2022
2022 Cava Brut Nature Reserva Medalla de Bronce <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2021
2021 Alba Blanc Bacchus - Alain Lebel<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2019
2019 Brut Ros\u00e9 Wine & Spirits<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2018
2018 Cava Cristina Gran Reserva Medalla de OroConcours Mondial de Bruxelles<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2021
2021 Alba Blanc Bacchus - Alain Lebel<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2016
2016 Cava Cristina Gran Reserva\nMedalla de Plata <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2012
2012 Cava Nature Gran Reserva\nMedalla de Plata <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2021
2021 Cava Carpe Diem Gran Reserva\nConcours Mondial de Bruxelles\n<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2018
2018 Cava Cristina Gran Reserva Medalla de Oro\nConcours Mondial de Bruxelles\n<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2017
2017 Vino Eliane Medalla de Oro <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2017\"
2017 <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2017
2017 Cava Nature Gran Reserva Medalla de Plata Mundus Vini<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2018
2018 Vino Gisele Medalla de Oro<\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2020
2020 Carpe Diem Gran Reserva Concours <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2021
2021 Decanter World Wine Awards <\/figcaption><\/figure><\/div>
\"2024
2024 Blanca de Mastinell Vinari de Plata<\/figcaption><\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Elaboraci\u00f3\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les nostres vinyes s\u00f3n el resultat d\u2019un clima mediterrani \u00f2ptim perqu\u00e8 la maduraci\u00f3 dels seus fruits es produeixi segons tradicions ancestrals.<\/p>

Combinant amb saviesa la tradici\u00f3 i les tecnologies d\u2019\u00faltima generaci\u00f3, hem anat evolucionant, apostant exclusivament per vinyes de cultiu ecol\u00f2gic que eliminen per complet l\u2019\u00fas d\u2019herbicides i restringeixen al m\u00e0xim l\u2019\u00fas de fitosanitaris.<\/p>

Fa anys que hem establert una fidel relaci\u00f3 amb diversos viticultors del Pened\u00e8s amb els que compartim els valors de l\u2019ecologia i sostenibilitat. De la m\u00e0 d\u2019aquests arquitectes del nostre paisatge, descobrim parcel\u00b7les \u00faniques localitzades en els racons m\u00e9s especials que ens inspiren a buscar la perfecci\u00f3 i ens garanteix l\u2019\u00e8xit cada any.<\/p>

Mitjan\u00e7ant la verema manual, cuidem i tractem cada cep com un tresor, seleccionant els millors ra\u00efms de cada vinya. Sense aquest amor i respecte no podr\u00edem elaborar els caves i vins pels quals hem obtingut un reconeixement mundial.<\/p>

Els nostres caves, de gran qualitat, s\u2019elaboren principalment amb les varietats aut\u00f2ctones Macabeu, Xarel\u00b7lo, Parellada i Trepat, que des de sempre han estat presents a les nostres terres, de les que sentim un gran orgull. El toc internacional ve marcat per la varietat Chardonnay, present en algun dels nostres caves.<\/p>

Un cop realitzat el proc\u00e9s \u00edntegre d\u2019elaboraci\u00f3, el coupage<\/em> s\u2019embotella i durant el tiratge es deixa descansar, reposant en rima per obtenir el seu genu\u00ed car\u00e0cter.<\/p>

A Mastinell coneixem perfectament el valor del temps i la seva influ\u00e8ncia en el resultat final. Per aix\u00f2, tots els nostres caves son Reserva, el qual significa una crian\u00e7a de 3 anys, o Gran Reserva de llarga crian\u00e7a, que requereix de 3 a 12 anys.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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XAREL\u00b7LO
De grans i escampats. Vi sed\u00f3s, amb cos. Aporta consist\u00e8ncia al coupage<\/em>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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MACABEU\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Ra\u00efm de ra\u00efms grans i apinyats. Produeix vins equilibrats amb un punt d\u2019acidesa molt agradable.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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PARELLADA\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <\/span>Gra gran i ra\u00efm molt ramificat. Subtil i delicat aroma especiat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CHARDONNAY
Grans petits i apinyats. Aroma potent i cos sed\u00f3s<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Processos d\u2019elaboraci\u00f3: \n\n\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CAVES\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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De l\u2019esperit mediterrani de les nostres vinyes mediterr\u00e0nies i del premsat i elaboraci\u00f3 m\u00e9s respectuosos neixen els nostres vins base 100 % flor. Una llarga crian\u00e7a en la quietud del celler els far\u00e0 evolucionar, poc a poc, fins convertir-los en caves excepcionals, tots ells Reserva i Gran Reserva, reconeguts any rere any amb els m\u00e9s prestigiosos guardons per la seva qualitat<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A base de sol, d\u2019un terreny excepcional i de la cura exquisida de qui la cultiven. Aix\u00ed \u00e9s l\u2019ess\u00e8ncia del ra\u00efm mediterrani que d\u00f3na origen als nostres vins. Un cultiu natural, referent d\u2019una manera de vida que caracteritza la zona, amb m\u00e9s de 2.000 anys d\u2019hist\u00f2ria a les seves esquenes en l\u2019elaboraci\u00f3 de vins. Mastinell \u00e9s un referent tamb\u00e9 en l\u2019elaboraci\u00f3 de vins tranquils.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Si t\u2019interessa contactar amb nosaltres, pots fer-ho a trav\u00e9s d\u2019aquest formulari. Resoldrem els teus dubtes i et proporcionarem la informaci\u00f3 que necessitis en el menor temps possible.<\/p>

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A Mastinell treballem amb cura, dedicaci\u00f3 i respecte pel medi ambient. Nom\u00e9s aix\u00ed podem ser l\u2019Atelier del Cava. A Mastinell treballem amb cura, dedicaci\u00f3 i respecte pel medi ambient. Nom\u00e9s aix\u00ed podem ser l\u2019Atelier del Cava. Caves i vins del Pened\u00e8s Mastinell \u00e9s un petit celler de caves i vins, actual i alhora respectu\u00f3s amb […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-19379","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nBodega de Cavas y vinos | D.O. Pened\u00e9s y D.O. Cava | Mastinell<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mastinell es una peque\u00f1a bodega de cavas y vinos de esp\u00edritu mediterr\u00e1neo, muy actual pero a la vez, respetuosa con la tradici\u00f3n de la tierra. D.O. 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