Oleo Aceite Mastinell

El aceite de oliva virgen extra, obtenido directamente de aceitunas por procedimientos mecánicos, es el de mayor calidad disponible en el mercado. Nuestra versión 2020 es suave, dulce y aromática, y su personalidad y aroma la convertirán en tu gran aliada en la cocina.

La Arbequina es una de las variedades de aceituna más extendidas en Cataluña, y su sabor cambia según el terreno donde se cultive. Nos mantenemos fieles al carácter distintivo de nuestra aceituna a través de nuestros procesos de prensado y embotellado libres de químicos.

12,00 €

Descripción
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Descripción

Nota de cata:
Color amarillo limón, brillante y libre de impurezas.
En nariz expresa un perfil maduro con notas de almendro tierno y también almendra cruda. Si dejamos pasar unos minutos se va desarrollando y expresa notas de fruta muy madura, sobre todo manzana Golden y sutiles recuerdos de plátano.

En boca la textura es cremosa y tiene un paso estable, con una sensación de fondo afrutado en el que destaca su dulzor. Coincidiendo con la línea aromática, percibimos la manzana Golden muy madura. Al final de boca aparecen notas muy ligeras de picante, que delatan la presencia de polifenoles.

Maridaje:
Oleo Mastinell es un aceite ligero, que aporta versatilidad a la cocina y será un buen aliado a la hora de aderezar la mayoría de tus platos.

Es el acompañamiento ideal para desayunos y ensaladas y el toque perfecto para la preparación de salsas o marinados suaves.

Cosecha: 2020

Variedad:100% Arbequina