12,00 €
L’oli d’oliva verge extra, obtingut directament d’olives per procediments mecànics, és el de més qualitat disponible al mercat. La nostra versió 2020 és suau, dolça i aromàtica, i la seva personalitat i aroma la convertiran en la teva gran aliada a la cuina.
L’Arbequina és una de les varietats d’oliva més esteses a Catalunya, i el seu sabor canvia segons el terreny on es cultivi. Ens mantenim fidels al caràcter distintiu de la nostra oliva a través dels nostres processos de premsatge i embotellament lliures de químics.
12,00 €
Nota de tast:
A la vista té un color groc llimona, brillant i sense impureses.
En nas expressa un perfil madur amb notes d’ametlló tendre i també ametlla crua. Si deixem passar uns minuts es va desenvolupant i expressa notes de fruita molt madura, sobretot poma Golden i també subtils records de plàtan madur.
En boca la textura és cremosa, i té un pas estable. Amb una sensació de fruitat mitjana, en el qual destaca l’atribut dolç, i dolç bóta. De fruita coincideix amb la línia aromàtica, percebem la poma golden molt madura. Al final de boca apareixen notes molt lleugeres de picant, que delaten la presència de polifenols.
Maridatge:
En general és un oli força lleuger, fet que lo confereix versatilitat a la cuina. Serà un bon aliat per amanir la majoria de productes gustosos.
És l’acompanyant ideal per esmorzars i amanides i també us dóna el toc perfecte a l’hora d’elaborar salses o marinats suaus.
Collita: 2020
Varietat:100% Arbequina
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 43 × 66 × 61 cm |
Bienvenido a Mastinell cava & hotel
