16,90 €
Blanca es un coupage único que refleja nuestro compromiso con la autenticidad del Penedès. Su elaboración se basa en la mínima intervención, resaltando la vitalidad y la expresión de dos variedades históricas: la Parellada, de más de 50 años y cultivada en vaso, que aporta sutileza y precisión, y la Malvasía de Sitges, que añade un toque más salvaje y genuino.
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Durante la vendimia, seleccionamos cada racimo para asegurar la máxima calidad. El despalillado y prensado se realizan de manera respetuosa, garantizando la protección de la uva. La clarificación del mosto antes de la fermentación es natural, a través de sedimentación.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Aroma intenso marcado por notas de fruta blanca, cítricas y toques de hierbas mediterráneas. En boca, una marcada acidez hace que se revele como un vino refrescante y ligero pero a la vez muy persistente.
Variedades:
Parellada, Malvasía de Sitges
Maridaje:
Entrantes, pasta, mariscos y pescados en general.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 43 × 66 × 61 cm |
| Botella 0.75 | Botella 0.75cl |
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